名人堂 04 Jul, 2019

奶茶店经营的案例:盘出三大点,我们要怎么做才赚钱?

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近几年,奶茶小旋风又掀起了,市场上各种各样的奶茶品牌都有;奶茶众多品牌当中,因为经营方法的不同,导致了店面生意的不同,有的店面失败了,有的店面一直在火爆的赚钱之中。同样是开奶茶店做生意的,有的店整天都在顾客盈门,有的却是顾客寥寥无几。

若你有打算开一家奶茶店,或正在经营一家奶茶店,就要多多的借鉴那些市场上其他的奶茶加盟店的失败经验。通过这些失败的经验从而能够更好的为奶茶店的经营做好铺垫哦!这里列出了三大重点:

  01

  开店创业的筹划

  像是有些奶茶店主在经营奶茶店的时候,具备了一定的开店经验,但是在经营奶茶店的时候,还是会出现失败的情况。

  在一定程度上就是缺少开店的规划,像是一些店面在在开店的时候,效果还是很显著的,刚刚开始的一个星期销量都还不错,一天至少可以卖出去200杯左右。

  但是由于没有好的开店规划生意是一天比一天差。所以各位一点点奶茶的加盟商要能够在开店的时候做好相应的规划才好。

  02

  消费者的管理上

  然后是奶茶店的消费者的管理上,而在开奶茶店的时候,二八理论其实是比较适合我们开奶茶店是用在顾客的管理上。

  在众多的顾客中只有20%的老主顾,却占了你80%的生意,这就要开动脑筋提升客户的粘度了。这个便是我们在经营奶茶店的时候,一个重要的依据。

  通过一些方式,提高这些消费者的粘度。所以各位一点点奶茶加盟的加盟商要能够合理的经营管理消费者。

  03

  奶茶店的店长

  店长是一个奶茶加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。

  个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳。但是有些奶茶店的店长在管理奶茶店的时候,由于管理不当,而导致开店失败。

  所以在开奶茶店的时候,要能够在培训的时候,认真学习,多与总部进行沟通了解。

  在店面的经营过程当中,需要不断的对市场进行调查,通过分析他人的原因来为自己的奶茶店带来更多的经验。所以失败的经验就是指导我们前进的指南针。

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