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资讯 23 Oct, 2020

麦当劳结合AI:布局人工智能改造计划

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去年3月,麦当劳以3亿美元的价格买下了一家“ AI新创公司”的动态收益率。

来自以色列的Dynamic Yield,是一家已经连续三年拿到顾能(Gartner)“个性化引擎(Personalization Engines)”第一名的机器学习类新创企业。

「个性化引擎」是指企业透过分析从客户行为中搜集到的「数据」,整合策画/客制化客户的消费体验,透过优化消费体验,增强消费者的忠诚度,同时增加企业利润。

全球知名度的跨国企业,都在Dynamic Yield的客户名单上,包括宜家的家具零售龙头,服饰零售商Urban Outfitters,家居用品商brooklinen等。成立于2011年,Dynamic Yield最早跨入数据应用产业,目前拥有200名员工,350多位企业客户。

品牌忠诚度平台Punchh联合创始人兼首席执行官Shyam Rao形容:「收购Dynamic Yield是麦当劳的『亚马逊时刻』。」

Dynamic Yield就是利用数据,帮助这些企业品牌打造出更客制化的服务以及数位客户体验。根据动态收益官网最新数据,目前该公司已将超过6亿名消费者的购物体验个性化。拥有6亿个消费者的购物体验数据资料,麦当劳并购Dynamic Yield之后,改变了什么游戏规则?

麦当劳在收购Dynamic Yield后,先把他们的服务部署到“得来速”的服务上。透过数据分析当天的时间,天气,交通状况,客流量等,随时更动得来速上的菜单,并针对不同天,不同排序进入得来速的客人创造出更个性化,客制化的菜单。

例如:今天是个大热天,冰炫风就会出现在菜单上;若体感温度较冷,菜单则显示热咖啡,热可可。在傍晚5点点了快乐儿童餐的消费者,可能是赶着买餐点回家给孩子吃的家长,那么,就推荐他一些能犒赏一天辛劳的甜点。

研究指出,有将近8成的消费者受到这种客制化菜单的影响,而提升购买兴趣,可以想见,这样的技术将能够显着减少消费者的犹豫时间,加速消费者的购物流程,使得让得来速消费者们都获得更快,更好的购物体验,麦当劳这一相当具有潜力的投资。

麦当劳在全球拥有38,000家门市,每日服务超过6800万名消费者,将近1%的世界人口。终止2019年,此技术已经在超过8,000家麦当劳得来速使用,在澳洲,更是100%全面约会所有的得来速,预计未来这项技术将会成为全球每个家拥有得来速的麦当劳门市的标配。

品牌忠诚度平台Punchh联合创始人兼首席执行官Shyam Rao认为麦当劳收购Dynamic Yield,让麦当劳从传统的餐饮业,开始真正迈入数位科技公司的关键时刻,他说“在企业每次与客户互动时,如果不向客户提供高度客制化的东西,就会失去进行销售或赢得客户忠诚度的机会。」

麦当劳收购Dynamic Yied之所以如此引起外界关注,除了因为这是麦当劳极为罕见的收购案之外,最重要的就是Dynamic Yied的数据魔力,这魔力远远不能够打造出“随时变更的得来速菜单”而已。

全球最大电商亚马逊以“个性化的推荐引擎”着称,并改变零售商业的样貌。因为亚马逊以其技术提供给消费者“他们最想要买的东西”,以及“他们不知道自己想买的东西”

而Dynamic Yied则是帮助零售,旅游,金融,媒体,媒体领域的品牌创造出“亚马逊风格”的个性化在线体验。实际上,应用了Dynamic Yield技术的麦当劳得来速菜单,就像是把本该在网路上的「亚马逊购物体验」搬到了现实中得来速车道里。

麦当劳表示,他们“将成为Dyanmic Yield的唯一拥有者,,在交易后『继续投资』新技术。并购后,Dyanmic Yield仍将成为一家独立公司运营,继续和其合作客户提供服务。” 在收购了Dyanmic Yield之后,麦当劳的“消费者数据库”显然会持续扩大。

当速食业者的龙头麦当劳开始将AI技术应用到C端消费者身上,可以预期到,这样的新游戏规则将会彻底颠覆速食产业原本的样貌,以及传统速食业者的营运思维模式内的所有商家,也将不得不加速跟随这套规则,以防看不见正在「超进化」的麦当劳的车尾灯。

未来,麦当劳的得来速,更可能透过简单的「车牌识别」迅速建立起得来速会员库,透过分析数据得知哪一台车大部分都点什么餐点,几会固定出现等,充分强化客户体验,更可加速餐点准备流程,甚至推出更为客制化的餐点,通常知道这个车牌的主人,通常“薯条都要去盐”,“饮料从来不点可乐”等超小细节,将客制化服务做到最极致。

此外,麦当劳在去年9月于内部成立了一所叫做McD Tech Labs的团队,并开始大举扩展在硅谷的业务,招募大量工程师,数据科学团队,增加技术投资。

Plexure则是麦当劳App的提供商,麦当劳在全球48个国家使用麦当劳App向消费者提供折扣券以及优惠,在买下Dynamic Yield后没多久,麦当劳斥资了约500万美元,收购Plexure 10%的股份,做为收购条件之一,未来Plexure不能再向麦当劳主机提供服务。

看起来,这家老牌速食龙头,正打算透过数据以及数位化服务为自己注入全新的基因,将AI应用以及消费者数据放到“最优先位置”。而麦当劳在2019年发生的数位转变,也成功成为了疫情时代下的保命符。可以想像得到,未来,麦当劳将有全新的超进化服务,等着与产业对手以及消费者见面。从原料的生产运输到成品餐点制作完成,送到消费者面前的「每一个步骤」,步步完全提高利润,同时也做到能拉拢消费者之心的「超精准服务」。

利用AI 技术,麦当劳想让你在不知不觉中吃更多

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